aha, druhá deska se starou instalací, nejspíš mbr disk. ten ssd by měl být v biosu v režimu ahci.
bootování desky nastavit na legacy / cms, nebo jak to mají pojmenované (u tebe je to asi volba win7 v biosu). potom se nevolí windows manager, ale postaru vybereš konkrétní disk.

samozřejmě je možné, že první neúspěšné pokusy o instalaci m2 disku u msi desky naopak přepsaly bootloader na 500gb sata samsungu. tam mě nenapadá žádné řešení, protože lidi neumí zálohovat (a windows svůj bootloader taky ne).

instalace na libovolný pokusný disk musí fungovat, jenže: musíš vědět, že ten disk je čistý a teprve mu nastavíš typ (gpt / mbr). podle toho nastavíš v biosu způsob bootování (uefi / konkrétní disk).
protože jsi z disků, které jsi zkoušel, nedal žádný screen z partition manageru ať je typ vidět, bohužel si myslím, že celou dobu úplně přesně nevíš co děláš.

snad jsou aspoň nejnovější instalačky stažené z ms, i když jak se ukazuje u optanových desek, ani to není záruka bezproblémové instalace.