Pro tvoje účely by asi bylo nejlépe vytvořit si pomocí programu TrueCrypt (freeware) šifrovaný adresář. Je-li heslo dostatečně silné (delší, než cca 6 znaků a takové, aby se nedalo uhodnout - např. slovníkovou metodou, nebo aby to nebylo např. dívčí příjmení manželky kombinované s jménem syna), tak se k tvým datům nedostane nikdo. Pro přenášení potom používat komprimaci pomocí WinRARu, nebo 7-Zipu, rovněž s použitím dobrého hesla.
Samozřejmě, zapomeneš-li heslo, přicházíš o data, protože neexistuje metoda na uhodnutí hesla v reálném čase (pokud nehodláš počkat třeba 1000 let), ovšem, to je to, co právě potřebuješ.