Tvůj problém je to, že chceš po Excelu, aby se choval jako databáze - hlídal si konzistenci dat, jednoznačnost klíčů, zkrátka minimalizoval případné chyby obsluhy.
Leccos se dá ošetřit i v Excelu, ale plný komfort takového přístupu dostaneš až u databází (klidně stačí jednoduchá tabulka v Accessu).
TRIM na celý sloupec samozřejmě nejde.

Edit: tak omyl, jde to - viz Siki83 pode mnou.

Ale můžeš buď:
- ošetřit vstupy (výběrem ze seznamu, ověřením dat v buňce, ...), např.:
http://office.lasakovi.com/excel/ostatni/rozbalova ci-seznam-excel/
http://www.office4you.cz/rady-a-navody/item/223-ex cel-rozbalovaci-seznam-v-bunce.html#.VJmfSv8NBI
http://office.lasakovi.com/excel/data/overeni-dat- ms-excel-2010/
nebo
- vytvořit si pomcné sloupce na listu 2, kde ty výrazy ošetříš TRIMem a budeš vyhledávat v této pomocné oblasti