1. Odkazu přes více listů se říká 3D odkaz. Ovšem zahrnout do výběru jen listy s určitou podmínkou týkající se jeho názvu - to si ve vzorci nedokážu představit (raději netvrdím, že to nejde, protože Excel je mocný nástroj). Osobně bych to řešil přes VBA.
2. Žádným vzorcem nezjistíš barvu buňky (tady jsem si celkem jistý). Musí se použít VBA.
3. Třeba =SUMA(A:A)