Budeš muset použít regularni vyrazy a nahrazování
více info třeba tu:
https://stackoverflow.com/questions/11722995/regular-expression-find-and-replace-in-postgres
V prvním kroku si to odlaď jen na výpisu
Pomocí skupin v kulatých závorkách najdes: (zacatek tagu)(.*)(konec tagu) a nahradis pouze zastupnym znakem za prostredni cast. Tim odstranis zacatek a konec.