A navíc je to neskutečně dlouhý vzorec. Neznáte lepší řešení?

Ano, Znám - MATICOVÝ vzorec (zadání se ukončí trojkombinací CTRL+SHIFT+ENTER)

{=SMALL(KDYŽ($E$1:$I$1>DNES();$E$1:$I$1;"");1)}

pro první hledané datum.
Pro 2 a třetí hledané datum si upravíš hodnotu k fce SMALL - číslo 1 na konci vzorce se přepíše na 2 a 3

Ještě bude potřeba ošetřit případnou chybu, když by nebylo hledané datum k dispozici (podle verze Tvého excelu).