class Scratch {
    public static void main(String[] args) throws IOException {
        var fos = new FileOutputStream("a.txt", true);
        var vejce = "vejce\n";
        fos.write(vejce.getBytes());
        fos.write(vejce.getBytes());
        fos.close();
    }
}

Opakovane poustim a pripisuje. Zkouseno v JDK11...