Funkce samozřejmě existuje. Vyhledáš si umístění levé a pravé závorky a do nové buňky vložíš část textu o jedničku větší a o jedničku menší než pozice závorek. Totéž v obráceném gardu (stačí najít jen levou závorku a začít od začátku) pro český název. Je to triviální.

edit: pro 6. řádek to tedy bude:

Česky: =ZLEVA(A6;HLEDAT("(";A6)-2)
Latinsky: =ČÁST(A6;HLEDAT("(";A6)+1;HLEDAT(")";A6)-HLEDAT("( ";A6)-1)